Portrait de Ben Arseneau (Ben à Ben)

  • Saison 2
  • Épisode 2
  • Authored on 12 avril 2018

Description de l’émission

Ben Arseneau est à la tête de l’entreprise Le fumoir d’antan. Il boucane le hareng en utilisant les techniques apprises de son grand-père, maintenant en vie une belle tradition de l’archipel.

Mots-clés: Ben Arseneau, Ben à Ben, hareng, Iles-de-la-Madeleine, Yves Tougas, Maksim Morin, Le fumoir d'antan