Sur la fin de leur périple, Yves et Maks rencontrent la chaleureuse Eva Rehak, propriétaire des fermes ALVA, une entreprise néo-brunswickoise qui pratique une agriculture durable et offre des fruits et légumes de qualité aux gens de la région. Après avoir fait le plein de légumes santé, les deux compagnons prennent le chemin du retour. Ils font un dernier arrêt dans la Capitale-Nationale en compagnie de Stéphane Modat, chef cuisinier du Restaurant Champlain, au prestigieux Château Frontenac.