Aujourd'hui, le chef Nick Liu est l’invité de Christine Ha et de Carl Heinrich. Christine cuisine un vivaneau nappé d’une sauce aux haricots noirs, Carl concocte une focaccia aux olives et romain et le chef Nick prépare un gâteau Kasu. Puis, Christine rencontre à Peller Estates, dans la région de Niagara, la vigneronne Katie Dickenson. Enfin, Melissa Ramos nous parle des bienfaits du kombucha, un thé fermenté.