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Bob le Chef et Véronique Vézina

Pas de panique on cuisine

Bob le Chef et Véronique Vézina vous préparent des recettes simples, santé et économiques.

Pas de panique on cuisine

Bob le Chef et Véronique Vézina vous préparent des recettes simples, santé et économiques.

  • Pique-nique

    Pique-nique

    La durée est: minutes et seconds

    Une salade de chou croquante aux pommes et aux noix ainsi qu’une baguette à la goberge, style guédille, sont au menu. Les yeux bandés, Bob doit couper et garnir la baguette de pain. L’astuce du jour explique comment faire une pâte à pizza maison.

  • Viennoiseries

    Viennoiseries

    La durée est: minutes et seconds

    Nos animateurs préparent des brioches à la cannelle et des croissants au beurre maison. Dans son défi à l’aveugle, Bob doit couper des brioches avec de la soie dentaire. L’astuce du jour propose quelques astuces pour vous faciliter la vie en cuisine.

  • Spécial BBQ

    Spécial BBQ

    La durée est: minutes et seconds

    Bob et Véronique préparent des côtes levées à l’érable et des brochettes de poulet à la méditerranéenne. Véronique lance le défi à Bob de monter et cuire les brochettes les yeux bandés. L’astuce du jour propose de faire du thé glacé maison.

  • Spécial végé

    Spécial végé

    La durée est: minutes et seconds

    Un cari de lentilles et tomates ainsi qu’un pad thaï végétarien sont au menu. Véronique met Bob au défi de faire la presque totalité de la recette de cari les yeux bandés. L’astuce du jour nous présente quatre idées pour réutiliser les sachets de thé.

  • Cuisine indienne

    Cuisine indienne

    La durée est: minutes et seconds

    On prépare des pains naan et un poulet au beurre à l’indienne. Véronique lance le défi à Bob de terminer la préparation des pains naan les yeux bandés. L’astuce du jour présente trois façons d’utiliser les graines de chia pour profiter de leur bienfait.

  • Hamburger sans son bœuf

    Hamburger sans son bœuf

    La durée est: minutes et seconds

    Burgers de pois chiches et burgers de porc effiloché sauce BBQ sont au menu. Véronique met Bob au défi d’assembler un burger de pois chiches les yeux bandés. L’astuce du jour montre comment bien choisir notre riz et la façon d’en réussir la cuisson.

  • Recettes de grand-maman

    Recettes de grand-maman

    La durée est: minutes et seconds

    Bob et Véro cuisinent des cigares au chou, des grands-pères au sirop d’érable et une crème glacée à la vanille. Les yeux bandés, Bob doit cuire les grands-pères. L’astuce du jour révèle comment choisir la pomme de terre qui convient le mieux à son repas.

  • Petit-déjeuner

    Petit-déjeuner

    La durée est: minutes et seconds

    Des cretons de porc traditionnels ainsi que des œufs bénédictine Argenteuil et leur sauce hollandaise sont au menu. Bob doit réaliser la sauce hollandaise lors du défi à l’aveugle. L’astuce du jour propose trois façons de cuisiner le tofu.

  • Spécial tacos

    Spécial tacos

    La durée est: minutes et seconds

    Inspirés par le Mexique, Bob et Véro préparent des tacos français au bœuf et des tacos rafraichissants aux crevettes. Pour le défi à l’aveugle, Bob doit assembler, plier et cuire un tacos. L’astuce du jour explique comment réaliser son houmus maison.

  • Spécial tofu

    Spécial tofu

    La durée est: minutes et seconds

    On prépare un tofu général Tao vite fait et une mousse au chocolat fruitée. Le défi à l’aveugle de Bob consiste à cuisiner entièrement la mousse au chocolat. L’astuce du jour présente quatre succulentes préparations d’assaisonnement à popcorn.