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Bob le Chef et Véronique Vézina vous proposent des recettes simples et économiques à essayer durant vos festivités du temps des Fêtes. Pour l'apéro Dattes farcies roulées dans le bacon Melon roulé dans le capicollo Craquelins de mousse aux huîtres Grignotines de poi...

Sangria maison Temps de préparation : 10 minutes Portions : 6 à 8 Coût : 25,97$ Ingrédients 1 bouteille de vin rouge, froid (26 oz) 1 ½ tasse (375 ml) de rhum 1 tasse (250 ml) de jus d'orange, froid 1 orange, tranchée 1 citron, tranché 1 lime, tranchée ½ tasse (125 ml) de sucre Gla...

Craquelins de mousse aux huîtres Temps de préparation : 20 minutes Rendement : 24 canapés Coût : 6,84$ Ingrédients 9 oz (250 g) de fromage à la crème, ramolli 1 boîte de 3 oz (85 g) d'huîtres fumées dans l’huile, égouttées 24 craquelins ou croutons de pain maison 24 olives farcies Q...

Melon roulé dans le capicollo Temps de préparation : 15 minutes Rendements : 12 bouchées Coût : 6,12$ Ingrédients 12 quartiers de cantaloup (environ ¼ de cantaloup) 12 tranches minces de capicollo (doux ou piquant) ou autre viande froide au goût Méthode 1- Couper le cantaloup en 2 e...