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Bob le Chef et Véronique Vézina vous proposent des recettes simples et économiques à essayer durant vos festivités du temps des Fêtes. Pour l'apéro                   Dattes farcies roulées dans le bacon Melon roulé dans le capicollo Craquelins de mousse aux huîtres Grignotines de pois ...

Sangria maison Temps de préparation : 10 minutes Portions : 6 à 8 Coût : 25,97$ Ingrédients 1 bouteille de vin rouge, froid (26 oz) 1 ½ tasse (375 ml) de rhum 1 tasse (250 ml) de jus d'orange, froid 1 orange, tranchée 1 citron, tranché 1 lime, tranchée ½ tasse (125 ml) de sucre Glaço...

Craquelins de mousse aux huîtres Temps de préparation : 20 minutes Rendement : 24 canapés Coût : 6,84$ Ingrédients 9 oz (250 g) de fromage à la crème, ramolli 1 boîte de 3 oz (85 g) d'huîtres fumées dans l’huile, égouttées 24 craquelins ou croutons de pain maison 24 olives farcies Que...

Melon roulé dans le capicollo Temps de préparation : 15 minutes Rendements : 12 bouchées Coût : 6,12$ Ingrédients 12 quartiers de cantaloup (environ ¼ de cantaloup) 12 tranches minces de capicollo (doux ou piquant) ou autre viande froide au goût Méthode 1- Couper le cantaloup en 2 et ...

Dattes farcies roulées dans le bacon Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Rendement : 24 bouchées Coût : 19,95$ Ingrédients 24 dattes fraîches 12 tranches de bacon 5 oz (140 gr) de fromage bleu ou à pâte ferme Méthode 1 - Placer la grille au cent...