Rob Rainford visite la cuisine des chefs Christine Ha et Carl Heinrich. Christine fait des bleuets confits, Carl concocte un confit de tomates et le chef Rob cuisine un confit de canard. Puis, Carl se rend à la ferme 77 dans le comté de Prince Edward où il rencontre Judith Burfoot. Enfin, Melissa Ramos nous parle des bienfaits de la tomate sur la santé oculaire.