
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Saumon
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Saumon
La durée est: minutes et secondsLes yeux bandés, Bob doit couper un filet de saumon, l’assaisonner et refermer ses papillotes.
Bob le Chef et Véronique Vézina vous préparent des recettes simples, santé et économiques.
Bob le Chef et Véronique Vézina vous préparent des recettes simples, santé et économiques.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Saumon
Les yeux bandés, Bob doit couper un filet de saumon, l’assaisonner et refermer ses papillotes.
Astuce du jour - Noix
L’astuce du jour nous fait profiter du meilleur des noix.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Couscous
Véronique demande à Bob le Chef de préparer entièrement la recette de couscous à l’aveugle.
Astuce du jour - Lait végétal
L’astuce du jour présente les propriétés de différents laits végétaux.
Astuce du jour - Tartare de saumon
L’astuce du jour propose une recette de tartare de saumon simple et savoureuse.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Rutabaga et pommes de terre
Véronique met Bob au défi d’éplucher et couper des légumes pour la carbonnade, les yeux bandés!
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Popcorn
Bob le Chef doit réaliser toute une recette de popcorn à la cuisinière!
Astuce du jour - Frigo
L’astuce du jour présente des aliments à ne pas mettre au frigo.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Parfaits
Véronique lance le défi à Bob de monter ses parfaits les yeux bandés.
Astuce du jour - Oeufs brouillés
L’astuce du jour explique comment réussir ses oeufs brouillés à la perfection.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Farcir des cannellonis
Le défi de Bob le Chef consiste à farcir des cannellonis.
Astuce du jour - Restants de pomme
L’astuce du jour suggère quoi faire avec des surplus de pommes.
Astuce du jour - Planche à découper
L’astuce nous explique comment choisir et entretenir sa planche à découper.
Défi à l’aveugle : Sauce béchamel
Pour son défi à l’aveugle, Bob le Chef doit concocter une sauce béchamel et sortir le plat du four!
Astuce du jour - Pain
Voici une astuce pour savoir comment ne pas gaspiller son pain!
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Beigne
Le défi de Bob le Chef consiste à fourrer et à décorer un beigne., les yeux bandés!
Astuce du jour - Quinoa
L’astuce du jour présente des trucs pour réussir la cuisson du quinoa.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Bacon
Véronique met Bob le Chef au défi de couper du bacon cru en petits morceaux, les yeux bandés.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Endives
Bob doit couper des endives à l’aveugle!
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pizza
Bob le Chef doit étaler une pâte à pizza et la garnir les yeux bandés.
Astuce du jour - Guacamole
L’astuce du jour nous montre comment faire le guacamole.
Astuce du jour - Congélation
L’astuce du jour propose des trucs pour congeler et décongeler des viandes et des poissons.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Embrocher un poulet
Véronique met Bob le Chef au défi d’embrocher un poulet, les yeux bandés.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pâtés
Véronique lance le défi à Bob de garnir le pâté et de bien le refermer avec une pâte et ce, les yeux bandés.
Astuce du jour - Pâte à tarte
L’astuce du jour montre comment préparer une pâte à tarte.
Astuce du jour - Coupes de boeuf
L’astuce du jour présente différentes coupes de boeuf et des façons pour bien les cuisiner.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Plantains
Bob le Chef doit faire cuire des plantains à la friteuse, les yeux bandés.
Astuce du jour - Apprêter un poisson
L’astuce du jour explique comment retirer la peau et les arêtes d’un filet de poisson.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Rouleau de printemps
Le défi de Bob le Chef consiste à assembler un rouleau de printemps.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Couper les légumes
Véronique lance un défi à l’aveugle à Bob qui doit couper des légumes en longues tranches.
Astuce du jour - Vinaigrettes
L’astuce du jour propose des recettes de vinaigrettes.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Bacon
Le défi à l’aveugle de Bob le Chef cette semaine consiste à faire cuire du bacon à la poêle. Un challenge éclaboussant!
Astuce du jour - Rendre sa cuisine plus écologique
Des conseils pour avoir une cuisine plus écologique.
Astuce du jour – Préparer un potage
L’astuce du jour décrit comment préparer un potage de légumes maison.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Identifier des épices
Lors du défi à l’aveugle, Bob doit identifier des épices et assaisonner le ragoût.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Écailler et couper les oeufs
Bob doit écailler et couper les œufs cuits durs lors de son défi à l’aveugle.
Astuce du jour – Cuisson des pâtes
L’astuce du jour propose la bonne méthode pour réussir la cuisson des pâtes.
Astuce du jour – Cuire les oeufs
L’astuce du jour démontre diverses façons de cuire les œufs.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Faire des crêpes
Véronique met Bob au défi de faire cuire et retourner les crêpes les yeux bandés.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Bûche de Noël
Véronique lance le défi à Bob de monter, glacer et décorer une bûche de Noël les yeux bandés.
Astuce du jour – Accessoires de cuisine adaptés
L’astuce du jour présente des accessoires de cuisine adaptés aux personnes en situation de handicap visuel.
Astuce du jour - Faire des frites de légumes
L’astuce du jour divulgue comment faire des frites de légumes au four.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Faire un pesto
Véronique demande à Bob de réaliser un pesto maison les yeux bandés lors du défi à l’aveugle!
Astuce du jour - Conserver des fines herbes
L’astuce du jour dévoile 3 trucs pour conserver des fines herbes.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Garnir les tortillas
Le défi à l’aveugle de Bob cette semaine consiste à garnir les tortillas!
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Couper une courge
Le défi à l’aveugle de Bob cette semaine consiste à couper et épépiner une courge spaghetti!
Astuce du jour - Couper un ananas + suprêmes d’agrumes
L’astuce du jour explique comment couper un ananas et faire des suprêmes d’agrumes.
Astuce du jour - Organiser son espace de travail
L’astuce du jour révèle plusieurs idées pour bien organiser son espace de travail en cuisine.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Déglacer la poêle avec du vin
Véronique lance un défi à l’aveugle à Bob qui doit déglacer la poêle avec du vin.
Astuce du jour - Retailles de légumes
On vous révèle des trucs pour récupérer les retailles de légumes.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Faire des étages
Pour son défi à l’aveugle, Bob le Chef doit étager des ingrédients secs dans un pot.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Coquille St-Jacques
Le défi de Bob consiste à assembler une coquille St-Jacques.
Astuce du jour - Cuire une dinde
L’astuce du jour donne des trucs pour bien préparer et cuire une dinde.
Défi à l'aveugle - Cuire un poulet
Bob le Chef doit faire cuire un poulet entier les yeux bandés.
Astuce du jour - Béchamel
L’astuce du jour nous montre comment réussir une sauce béchamel.
Astuce du jour - Coupes de légumes
L’astuce du jour propose différentes coupes de légumes et leur utilisation.
Astuce du jour - Cuisine collective
Découvrez une cuisine collective pour malvoyants.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Griller du poisson
Bob le Chef doit faire griller du poisson à la poêle, les yeux bandés!
Astuce du jour - Fines herbes
L’astuce du jour révèle des conseils pour cultiver et conserver des fines herbes fraîches.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Samosas
Dans son défi à l’aveugle, Bob doit faire les samosas, couper la pâte, les garnir et les refermer.
Astuce du jour - Choisir sa viande
L’astuce du jour propose divers conseils pour l’achat des viandes.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Juliennes
Véronique met Bob au défi de couper le poivron en juliennes, les yeux bandés.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pâte à tarte
Lors du défi à l’aveugle, Bob doit abaisser la pâte à tarte.
Astuce du jour - Retrouver des aliments
L’astuce du jour nous présente Bob, les yeux bandés qui se retrouve dans un lieu inconnu pour acheter des aliments.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pâte à pain
Véronique lance le défi à Bob de s’assurer de l’homogénéité de la pâte à pain, les yeux bandés.
Astuce du jour - Bien choisir les produits alimentaires
L’astuce du jour présente des outils qui facilitent l’achat de nos produits à l’épicerie.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Couper un poulet
Le défi de Bob consiste à couper le poulet en deux.
Astuce du jour - Les services à l'épicerie
L’astuce du jour présente les services offerts pour nous aider à faire notre épicerie.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Effilocher de la viande
Le défi de Bob consiste à effilocher la viande dans la mijoteuse.
Astuce du jour - Organiser la cuisine
L’astuce du jour nous donne des trucs pour bien organiser notre garde-manger et notre frigo.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Suprêmes d'orange
Véronique lance un défi à l’aveugle à Bob qui doit couper une orange en suprêmes.
Astuce du jour - L'épicerie simplifiée
L’astuce du jour propose des idées pour se faciliter la vie à l’épicerie
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Dénoyauter les dattes
Bob doit dénoyauter les dattes les yeux bandés.
Astuce du jour - Aménager sa cuisine
L’astuce du jour présente des conseils pour mieux aménager sa cuisine.
Astuce du jour - Choisir le poisson
L’astuce du jour propose des conseils pour bien choisir son poisson.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Tartare
Pour le défi à l’aveugle, Bob doit couper le saumon pour le tartare.
Astuce du jour - Produits préparés
L’astuce du jour propose des produits qui nous facilitent la vie en cuisine.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Couper un gâteau
Bob doit couper le gâteau en deux dans le sens de la largeur lors du défi à l’aveugle.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Enrober des truffes
Bob doit enrober les truffes de chocolat les yeux bandés.
Astuce du jour - Utiliser nos sens pour choisir les aliments
L’astuce du jour explique comment utiliser nos sens pour bien choisir nos aliments frais.
Astuce du jour – Réaliser un bouillon de poulet
L’astuce du jour présente comment réaliser un bouillon de poulet.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Hacher du persil et de l’ail
Bob doit hacher le persil et la gousse d’ail lors du défi à l’aveugle.