
Astuce du jour - Coupes de légumes
Astuce du jour - Coupes de légumes
La durée est: minutes et secondsL’astuce du jour propose différentes coupes de légumes et leur utilisation.
Bob le Chef et Véronique Vézina vous préparent des recettes simples, santé et économiques.
Bob le Chef et Véronique Vézina vous préparent des recettes simples, santé et économiques.
Astuce du jour - Coupes de légumes
L’astuce du jour propose différentes coupes de légumes et leur utilisation.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Endives
Bob doit couper des endives à l’aveugle!
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pizza
Bob le Chef doit étaler une pâte à pizza et la garnir les yeux bandés.
Astuce du jour - Guacamole
L’astuce du jour nous montre comment faire le guacamole.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Faire des étages
Pour son défi à l’aveugle, Bob le Chef doit étager des ingrédients secs dans un pot.
Astuce du jour - Retailles de légumes
On vous révèle des trucs pour récupérer les retailles de légumes.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Embrocher un poulet
Véronique met Bob le Chef au défi d’embrocher un poulet, les yeux bandés.
Astuce du jour - Congélation
L’astuce du jour propose des trucs pour congeler et décongeler des viandes et des poissons.
Astuce du jour - Pâte à tarte
L’astuce du jour montre comment préparer une pâte à tarte.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pâtés
Véronique lance le défi à Bob de garnir le pâté et de bien le refermer avec une pâte et ce, les yeux bandés.
Astuce du jour - Coupes de boeuf
L’astuce du jour présente différentes coupes de boeuf et des façons pour bien les cuisiner.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Plantains
Bob le Chef doit faire cuire des plantains à la friteuse, les yeux bandés.
Astuce du jour - Apprêter un poisson
L’astuce du jour explique comment retirer la peau et les arêtes d’un filet de poisson.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Rouleau de printemps
Le défi de Bob le Chef consiste à assembler un rouleau de printemps.
Astuce du jour - Cuire une dinde
L’astuce du jour donne des trucs pour bien préparer et cuire une dinde.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Coquille St-Jacques
Le défi de Bob consiste à assembler une coquille St-Jacques.
Astuce du jour - Vinaigrettes
L’astuce du jour propose des recettes de vinaigrettes.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Couper les légumes
Véronique lance un défi à l’aveugle à Bob qui doit couper des légumes en longues tranches.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Bacon
Le défi à l’aveugle de Bob le Chef cette semaine consiste à faire cuire du bacon à la poêle. Un challenge éclaboussant!
Astuce du jour - Rendre sa cuisine plus écologique
Des conseils pour avoir une cuisine plus écologique.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Dénoyauter les dattes
Bob doit dénoyauter les dattes les yeux bandés.
Astuce du jour - Aménager sa cuisine
L’astuce du jour présente des conseils pour mieux aménager sa cuisine.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Tartare
Pour le défi à l’aveugle, Bob doit couper le saumon pour le tartare.
Astuce du jour - Choisir le poisson
L’astuce du jour propose des conseils pour bien choisir son poisson.
Astuce du jour - Produits préparés
L’astuce du jour propose des produits qui nous facilitent la vie en cuisine.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Couper un gâteau
Bob doit couper le gâteau en deux dans le sens de la largeur lors du défi à l’aveugle.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Griller du poisson
Bob le Chef doit faire griller du poisson à la poêle, les yeux bandés!
Astuce du jour - Cuisine collective
Découvrez une cuisine collective pour malvoyants.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Samosas
Dans son défi à l’aveugle, Bob doit faire les samosas, couper la pâte, les garnir et les refermer.
Astuce du jour - Choisir sa viande
L’astuce du jour propose divers conseils pour l’achat des viandes.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Juliennes
Véronique met Bob au défi de couper le poivron en juliennes, les yeux bandés.
Astuce du jour - Fines herbes
L’astuce du jour révèle des conseils pour cultiver et conserver des fines herbes fraîches.
Astuce du jour - Retrouver des aliments
L’astuce du jour nous présente Bob, les yeux bandés qui se retrouve dans un lieu inconnu pour acheter des aliments.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pâte à tarte
Lors du défi à l’aveugle, Bob doit abaisser la pâte à tarte.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Pâte à pain
Véronique lance le défi à Bob de s’assurer de l’homogénéité de la pâte à pain, les yeux bandés.
Astuce du jour - Bien choisir les produits alimentaires
L’astuce du jour présente des outils qui facilitent l’achat de nos produits à l’épicerie.
Astuce du jour - Les services à l'épicerie
L’astuce du jour présente les services offerts pour nous aider à faire notre épicerie.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Couper un poulet
Le défi de Bob consiste à couper le poulet en deux.
Astuce du jour - Organiser la cuisine
L’astuce du jour nous donne des trucs pour bien organiser notre garde-manger et notre frigo.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Effilocher de la viande
Le défi de Bob consiste à effilocher la viande dans la mijoteuse.
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Suprêmes d'orange
Véronique lance un défi à l’aveugle à Bob qui doit couper une orange en suprêmes.
Astuce du jour - L'épicerie simplifiée
L’astuce du jour propose des idées pour se faciliter la vie à l’épicerie
Défi à l'aveugle de Bob le Chef - Enrober des truffes
Bob doit enrober les truffes de chocolat les yeux bandés.
Astuce du jour - Utiliser nos sens pour choisir les aliments
L’astuce du jour explique comment utiliser nos sens pour bien choisir nos aliments frais.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Hacher du persil et de l’ail
Bob doit hacher le persil et la gousse d’ail lors du défi à l’aveugle.
Astuce du jour – Réaliser un bouillon de poulet
L’astuce du jour présente comment réaliser un bouillon de poulet.
Astuce du jour – Préparer un potage
L’astuce du jour décrit comment préparer un potage de légumes maison.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Identifier des épices
Lors du défi à l’aveugle, Bob doit identifier des épices et assaisonner le ragoût.
Astuce du jour – Cuisson des pâtes
L’astuce du jour propose la bonne méthode pour réussir la cuisson des pâtes.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Écailler et couper les oeufs
Bob doit écailler et couper les œufs cuits durs lors de son défi à l’aveugle.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Faire des crêpes
Véronique met Bob au défi de faire cuire et retourner les crêpes les yeux bandés.
Astuce du jour – Cuire les oeufs
L’astuce du jour démontre diverses façons de cuire les œufs.
Astuce du jour – Accessoires de cuisine adaptés
L’astuce du jour présente des accessoires de cuisine adaptés aux personnes en situation de handicap visuel.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Bûche de Noël
Véronique lance le défi à Bob de monter, glacer et décorer une bûche de Noël les yeux bandés.
Astuce du jour - Faire des frites de légumes
L’astuce du jour divulgue comment faire des frites de légumes au four.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Faire un pesto
Véronique demande à Bob de réaliser un pesto maison les yeux bandés lors du défi à l’aveugle!
Astuce du jour - Conserver des fines herbes
L’astuce du jour dévoile 3 trucs pour conserver des fines herbes.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Garnir les tortillas
Le défi à l’aveugle de Bob cette semaine consiste à garnir les tortillas!
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Couper une courge
Le défi à l’aveugle de Bob cette semaine consiste à couper et épépiner une courge spaghetti!
Astuce du jour - Couper un ananas + suprêmes d’agrumes
L’astuce du jour explique comment couper un ananas et faire des suprêmes d’agrumes.
Astuce du jour - Organiser son garde-manger
L’astuce du jour montre des trucs pour bien organiser son garde-manger.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef – Peler et retirer le coeur des pommes
Bob le Chef doit relever le défi de peler et retirer le coeur de pommes à l’aveugle!
Astuce du jour - Organiser son espace de travail
L’astuce du jour révèle plusieurs idées pour bien organiser son espace de travail en cuisine.
Défi à l’aveugle de Bob le Chef - Retrouver les bonnes conserves
Véronique pousse encore plus loin le défi du jour de Bob le Chef. Grâce à quelques astuces, il doit identifier les bonnes boîtes de conserve dans l’armoire pour continuer la préparation du chili végétarien.